珠海高州齐心协“荔”，护航中国荔乡丰产增收

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岭南春来早，粤西荔枝林已萌发新绿。在茂名高州市曹江镇8万亩荔枝园中，珠海、高州立足产业实际，两地齐心协“荔”，以一场全产业链的主动变革，迎接即将到来的丰产大考。

科技助“荔”，破解保鲜难题

作为“中国荔乡”茂名的核心产区，曹江镇荔枝产业在2023年创下4.01亿元产值。“全镇荔枝上市期集中在20天内，保鲜技术不足导致损耗率高达30%，好果贱卖现象普遍。”谈起荔枝产业的痛点，安良堡村党支部书记胡浩友深有感触。2025年，曹江镇预计实现4.5万吨的产量新高，这对保鲜技术和销售渠道提出了更高要求。

曹江镇荔枝产业2023年创下4.01亿元产值。（摄影：朱文）

珠海驻高州市曹江镇帮镇扶村工作队队长阮传孟算过一笔账：若按传统销售模式，集中上市将导致收购价下挫30%，叠加物流损耗，荔农可能面临“丰产不丰收”的窘境。“要破解这一难题，必须转变原有模式，从‘靠天吃饭’转向‘向链要效’。”阮传孟表示，科技助“荔”，让一直困扰荔枝产业的保鲜难题有了新解。

在中冷（广东）智能科技发展有限公司冷链基地，新型移动预冷设备可将荔枝田间温度在2小时内降至4℃，可以远程调控，预冷锁鲜技术则将保鲜期从24小时延至7天。该公司技术负责人展示着数据看板：“全程温控系统能降低15%运输损耗，让荔枝跨省溢价超50%。”

由珠海格力电器研发生产的果蔬冷冻设备已在曹江镇投入使用。通过2024年实战检验，在设备冷冻了24天的荔枝拿出来时依然新鲜如初。

驻曹江农业科技特派员、华南农业大学教授陈厚彬团队带来的数字化管理系统，通过物联网设备监测土壤墒情、识别防治病虫害，配合精准的水肥调控，使优果率提升至80%。“我们要让每颗荔枝都有品质身份证。”陈厚彬说。

得益于引进新技术和设备，曹江镇荔枝产业迈向高质量发展“快车道”，助力荔枝品质提升和荔农增收。

拓宽销路，为荔枝丰收保驾护航

为拓宽荔枝销路，珠海驻曹江镇帮镇扶村工作队打造“云端矩阵”，即头部主播助农专场瞄准C端爆款，社区团购锁定大湾区20万家庭订单，跨境冷链专线开拓RCEP市场。此外，珠海驻曹江镇帮镇扶村工作队联合曹江镇商会，发挥两地协作“荔”量，发动珠海市直机关、工厂企业、医院学校等采购曹江荔枝，形成多元化销售网络。

厚植荔枝产业发展的土壤，还需金融“活水”注入。

最近，曹江镇高凉甄选农业公司提出贷款申请，不到一天的时间里，工作队金融助理梁志海就带着当地农业银行的业务员上门，办好了200万元“荔枝贷”。农业银行推出的特色金融产品，破解了企业资金紧缺的发展瓶颈。工作队与当地政府制定的金融贴息等系列风险补偿金机制，则让金融机构吃下定心丸。

据统计，目前已有2亿元信贷资金注入了当地冷链建设、数字农业等项目。2025年，全镇冷库容量将扩容至2万立方米，日处理荔枝超1000吨，电商渗透率从18%跃升至45%，农户通过订单农业提前锁定80%产量。

暮色中的荔枝林海，数字化灭虫灯星星点点。从生产端到消费端，从田头到云端，一条现代农业产业链正在重塑。阮传孟展望道：“我们要把曹江荔枝打造成价值超10亿元的产业集群，让荔农真正端上‘金饭碗’。”